Kremasti brzi kolač sa malinama (ili šumskim voćem) pravi se bez pečenja, gotov je za 10 minuta i osvježava pri svakom zalogaju.
Sastojci:
- Piškote ili keks (npr. Petit Beurre): 150 g
- Mlijeko: 100 ml (za umakanje keksa)
- Kiselog vrhnja (pavlake): 400 g (20% m.m.)
- Šećer u prahu: 4-5 kašika
- Slatka pavlaka (za šlag): 200 ml
- Smrznute maline ili šumsko voće: 200 g (odmrznuto i ocijeđeno)
Priprema:
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
- Podloga: Na dno manje tepsije ili kalupa poslažite keks/piškote nakratko umočene u mlijeko.
- Krema: U posudi pjenjačom ili kašikom pomiješajte kiselo vrhnje i šećer u prahu. U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku u šlag, pa je lagano špatulom spojite sa kiselim vrhnjem.
- Slaganje: Polovinu kreme premažite preko keksa, rasporedite voće, pa prelijte ostatkom kreme.
- Hlađenje: Ostavite u frižideru bar 30–40 minuta da keks omekša i krema se poveže.
(Savjet: Po želji, po vrhu možete posuti malo rendane bijele čokolade ili ostaviti par voćki za dekoraciju).